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豆パン屋アポロのパン

apollopan.exblog.jp

2010年 1月2月 冬のパン 

ネギ平さん  157円
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(国産強力粉、じゃが芋、生イースト、オリーブオイル、塩、きび糖、ネギ、ベーコン、大豆、チーズ)

ネギヘイと読みます
すでにファン多し、ネギ平憎いやつです

見た目はぺったんこですが中はぎゅっと美味しい物が詰まっています
大豆のこりっとしたのがアクセント
アポロが得意な中華風お惣菜パンです
おっちゃん懇親の一品
ぜひお楽しみくださいませ


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左 ゴマ太郎 168円
真っ黒な香ばしいゴマパンの下には
あらっ不思議、優しい甘さのさつま芋餡が隠れています
ゴマとさつま芋のゴールデンなハーモニーをお楽しみくださいませ

(国産強力粉、生イースト、塩、きび糖、、黒ゴマ、さつま芋、バター、アーモンドプードル)


右 ぐるぐる 189円
冬になったらちょっとリッチなパンが食べたくなるのです
そんな時はこれ、ですね
クロワッサン生地、バターが香るリッチな生地で
胡桃とチョコをごろごろと巻き込みました
ジュワッと口の中に広がるバターとほろ苦いチョコのコントラスト
ゴロゴロと香ばしい胡桃の弾むような楽しさをお楽しみください

(国産強力粉、生イースト、バター、塩、きび糖、くるみ、チョコレート、グラニュー糖)
# by apollopan | 2010-01-28 18:35

2009

2009年宅配分は予約いっぱいになりましたので締め切らせていただきます




お待たせしました


自家製ゆずピールが香る
アポロのシュトーレン
1本 1600円
半分 800円

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大きいです
岩のようにゴツゴツ


日が経つほどに全体が馴染んできて美味しくなってきます(作りたてより3日~7日が食べごろ)
薄くスライスしてチビチビとお楽しみにください


(国産強力粉・全粒粉・卵・牛乳・グラニュー糖・バター・塩・きび糖・くるみ・アーモンド・レーズン・自家製柚子ピール・生イースト)

年末まで販売予定です
# by apollopan | 2009-12-06 18:34

2009 11月 12月のおすすめパン

お待たせしました!
豆パンではありませんが
毎年大人気の紅玉リンゴを使ったパンとパイです

紅玉りんごとクリームチーズ 189円

紅玉リンゴと爽やかなクリームチーズを
サクサクッと軽いクロワッサン生地で包んであります
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(国産強力粉・バター・生イースト・きび糖・紅玉リンゴ・グラニュー糖・塩)


おっちゃんの紅玉リンゴパイ  280円

手折りだから出せるあのザクザク感
蒸し焼きしたリンゴの甘酸っぱさ
ワイルドで素朴な味わいは一度食べたら忘れられないことでしょう!
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(国産薄力粉・全粒粉・バター・塩・きび糖・紅玉りんご・自家製カスタードクリーム)


クリスマスのパン、柚子入りシュトーレンは12月10日頃に出る予定です
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# by apollopan | 2009-11-21 17:42

2009 10月のお勧め

今月は秋らしい甘くて美味しいお菓子パンです


花豆ぽっこり  168円
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国産強力粉・玄米粉・生イースト・きび糖・白ゴマ油・塩・アーモンドプードル
タマゴ・バター 

マフィンのようなざっくりとしたパンをイメージして出来たのがこのパンです
ほっこりとうす甘く炊いた花豆がゴロリと入っています
上のアーモンドクリームがカリカリと香ばしくてアクセントに




無花果とクリームチーズ 168円
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国産強力粉・全粒粉・豆乳・生イースト・白ゴマ油・きび糖・塩・無花果・赤ワイン
クリームチーズ・グラニュー糖


今年も実家の無花果の木に実がたわわに実りました
赤ワインとほんの少しのお砂糖を加え銅鍋でコトコト煮た無花果と
酸味のあるクリームチーズの組み合わせ
それは上質なお菓子のような・・・
# by apollopan | 2009-10-28 20:40

2009 夏パン フライTHEモンキー 

おまたせしました
アポロ夏の風物詩?

フライTHEモンキーです 1個189円


緑豆あん&ココナッツ&バナナの三位一体感をお楽しみください
出来上がりは12時前です
出来立てはバナナがトロトロ

冷蔵庫で冷やしてもおいしいです

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旨すぎて舌噛むアポロ社長

(国産強力粉・全粒粉・生イースト・きび糖・塩・緑豆・バナナ・ココナッツ・白ゴマ油・グラニュー糖・シナモン)
# by apollopan | 2009-07-03 20:58