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豆パン屋アポロのパン

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2009  6月のパン

ココナッツと緑豆餡の蒸しパン ¥136
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しっとりと、あっさりと喉越しの良い夏にぴったりのあんぱんです
自家製の緑豆餡を白神こだま酵母の白パンで包み
上にココナッツをのせて蒸し焼きにしました

緑豆は暑いアジアではお汁粉や餡子なのによく使われる食材です
小豆あんよりあっさりとしています
熱を冷ます効果があるといわれています
(国産強力粉・白神こだま酵母・ハチミツ・白ゴマ油・塩・きび糖・バター・緑豆・ココナッツ)



えんどう豆とチーズ ¥136円 
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三千代商店の取立てえんどう豆を使った今だけのパンです
プチッとした食感の甘いお豆さん
豆ご飯も良いけど豆パン屋なので・・・
チーズの塩気と相まって絶妙なバランスです
(国産強力粉・白神こだま酵母・ハチミツ・白ゴマ油・塩・きび糖・バター・えんどう豆・チーズ)
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by apollopan | 2009-05-30 18:55