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豆パン屋アポロのパン

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2009年 2月のおすすめ

サクサクちゃん

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上に乗っかってる小さな四角のデニッシュ生地が
大仏さまの頭を彷彿させますが

食べるとサクサク
バターの香りが鼻の奥へと貫いていきます
更に食べていくと小豆餡の上品な甘さにぶつかります
バターと餡子、洋風と和風
そこで終わらないのがアポロ風
最後にクリームチーズの酸味がさっぱりと口元を爽やかにしていきます
お上品なお菓子のようなパン
おっちゃんの繊細な一面を感じられる一品です



(国産強力粉・バター・生イースト・塩・きび糖・自家製餡子・クリームチーズ) 157円
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by apollopan | 2009-01-26 20:04