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お待たせしました！
豆パンではありませんが 毎年大人気の紅玉リンゴを使ったパンとパイです 紅玉りんごとクリームチーズ １８９円 紅玉リンゴと爽やかなクリームチーズを サクサクッと軽いクロワッサン生地で包んであります  （国産強力粉・バター・生イースト・きび糖・紅玉リンゴ・グラニュー糖・塩） おっちゃんの紅玉リンゴパイ ２８０円 手折りだから出せるあのザクザク感 蒸し焼きしたリンゴの甘酸っぱさ ワイルドで素朴な味わいは一度食べたら忘れられないことでしょう！  （国産薄力粉・全粒粉・バター・塩・きび糖・紅玉りんご・自家製カスタードクリーム） クリスマスのパン、柚子入りシュトーレンは１２月１０日頃に出る予定です  # by apollopan | 2009-11-21 17:42
今月は秋らしい甘くて美味しいお菓子パンです
花豆ぽっこり １６８円  国産強力粉・玄米粉・生イースト・きび糖・白ゴマ油・塩・アーモンドプードル タマゴ・バター マフィンのようなざっくりとしたパンをイメージして出来たのがこのパンです ほっこりとうす甘く炊いた花豆がゴロリと入っています 上のアーモンドクリームがカリカリと香ばしくてアクセントに 無花果とクリームチーズ 168円  国産強力粉・全粒粉・豆乳・生イースト・白ゴマ油・きび糖・塩・無花果・赤ワイン クリームチーズ・グラニュー糖 今年も実家の無花果の木に実がたわわに実りました 赤ワインとほんの少しのお砂糖を加え銅鍋でコトコト煮た無花果と 酸味のあるクリームチーズの組み合わせ それは上質なお菓子のような・・・ # by apollopan | 2009-10-28 20:40
おまたせしました
アポロ夏の風物詩？ フライTHEモンキーです １個１８９円 緑豆あん＆ココナッツ＆バナナの三位一体感をお楽しみください 出来上がりは１２時前です 出来立てはバナナがトロトロ 冷蔵庫で冷やしてもおいしいです   旨すぎて舌噛むアポロ社長 （国産強力粉・全粒粉・生イースト・きび糖・塩・緑豆・バナナ・ココナッツ・白ゴマ油・グラニュー糖・シナモン） # by apollopan | 2009-07-03 20:58
ココナッツと緑豆餡の蒸しパン ￥１３６
 しっとりと、あっさりと喉越しの良い夏にぴったりのあんぱんです 自家製の緑豆餡を白神こだま酵母の白パンで包み 上にココナッツをのせて蒸し焼きにしました 緑豆は暑いアジアではお汁粉や餡子なのによく使われる食材です 小豆あんよりあっさりとしています 熱を冷ます効果があるといわれています （国産強力粉・白神こだま酵母・ハチミツ・白ゴマ油・塩・きび糖・バター・緑豆・ココナッツ） えんどう豆とチーズ ￥136円  三千代商店の取立てえんどう豆を使った今だけのパンです プチッとした食感の甘いお豆さん 豆ご飯も良いけど豆パン屋なので・・・ チーズの塩気と相まって絶妙なバランスです （国産強力粉・白神こだま酵母・ハチミツ・白ゴマ油・塩・きび糖・バター・えんどう豆・チーズ） # by apollopan | 2009-05-30 18:55
豚バラセロリ
 爽やかなセロリをモチモチパンの中に練りこみました そしてジューシーな豚バラの煮込み おっちゃん自らコトコト煮込んでます アポロ得意な中華風なおかずパン （国産強力粉・生イースト・オリーブオイル・塩・きび糖・マッシュポテト・セロリ・豚バラ） 189円 いちごちゃん  サクサクのバターが香るパン生地の中に自家製いちごジャムとクリームチーズを包み込みました 贅沢なお菓子のようなパンに仕上がりました いちごがの季節だけのパンになります （国産強力粉・バター・生イースト・塩・きび糖・クリームチーズ・自家製いちごジャム・グラニュー糖） 136円 今日の蒸しパン  日替わりでほかほか蒸しパンを作ってます ・ヨモギ×白花豆 ・ほうじ茶×紫花豆 （国産薄力粉・ごま油・きび糖・塩・ベーキングパウダー・ヨモギ・ほうじ茶・各種豆） 136円 3月1６日以降には桜蒸しあんぱんも登場します 136円 毎年、桜の時期だけに出る蒸しあんぱん 白餡の中に桜の葉の塩漬けを混ぜ込みました しっとりとした白神こだま酵母のパン生地で包んでます # by apollopan | 2009-03-06 20:03
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